Aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau aux pommes différente, très savoureuse et appétissante. Il est préparé avec des flocons d’avoine et contient aussi des raisins secs et des noix. Cette pâtisserie est à la fois moelleuse et croustillante. Le gâteau aux pommes aux flocons d’avoine est fabuleux. Je suis sûre que vous l’adorerez. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 10

Ingrédients

Jus d’un demi-citron
1 pincée de sel
1 noix de beurre
3 œufs
3 pommes (grosses)
10 g de levure chimique
80 g de raisins secs
80 g de noix concassées
10 cl d’eau
10 cl d’huile
220 g de flocons d’avoine moulus

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Laver les pommes et les couper en petits morceaux.

Les arroser de jus de citron et mélanger.

Ajouter l’eau, les noix et les raisins secs.

Battre les œufs et les incorporer au mélange.

Verser l’huile et mélanger avec une cuillère.

Ajouter le sel et incorporer progressivement les flocons d’avoine.

Terminer par la levure et mélanger une dernière fois.

Recouvrir un moule à charnière de 20-22 cm de papier sulfurisé et le graisser avec du beurre.

Y transférer la pâte et l’égaliser.

Enfourner le gâteau aux pommes aux flocons d’avoine pour trois quarts d’heure.