Le gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées est tellement bon et invitant. Cette pâtisserie savoureuse fera le bonheur de tous. Elle se compose d’ingrédients simples et peu coûteux. Découvrez la recette et essayez-la! Je suis sûre que vous l’adorerez.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes

Ingrédients

220 g de farine
250 g de sucre semoule
30 g de beurre (+ 20 g pour le moule)
2 càs d’huile
3 œufs entiers
1 sachet de levure chimique
1 yaourt nature
2 pommes
Zeste finement râpé d’1/2 orange

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Peler les pommes les épépiner et les couper en rondelles fines. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter 100 g de sucre et deux cuillerées d’eau. Puis, ajouter les pommes et les caraméliser des deux côtés. Les transférer dans un moule à manqué préalablement beurré. Arroser les pommes du caramel.

Fouetter les œufs avec le reste de sucre. Une fois le mélange blanchi, incorporer le zeste d’orange finement râpé et le yaourt. Ajouter également l’huile, suivie de la farine et de la levure. Bien mélanger le tout. Verser cette préparation sur les pommes. Faire cuire durant 35 minutes. Sortir du four et laisser tiédir. Démouler et servir. Le gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées est prêt à être dégusté.