Ce fabuleux gâteau aux pommes au yaourt et à la vanille vous plaira. C’est le meilleur dessert que j’ai jamais mangé. Il est trop bon. Vous serez conquis par sa saveur exceptionnelle. Ce gâteaugourmand émerveillera toutes les papilles. Le yaourt rend sa pâte ultra douce. Testez vite la recette! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 œufs
8 cl d’huile de tournesol
1 flacon d’arôme vanille
4 pommes
8 cl de lait
150 g de sucre
50 g de fécule de pommes de terre
16 g de levure chimique
150 g de yaourt
250 g de farine
Sucre glace

Préparation

Préchauffer le four ventilé à 170 °C ou statique à 180 °C.

Éplucher 2 pommes et les couper en dés.

Battre les œufs en omelette avec le sucre et la vanille.

Verser progressivement le lait, puis l’huile et le yaourt.

Incorporer la farine tamisée avec la levure et la fécule.

Les ajouter au mélange précédent.

Insérer les pommes, en remuant avec une spatule.

Graisser et fariner un moule à charnière de 24 cm.

Y transférer la préparation.

Peler les pommes restantes, les couper en tranches et les disposer à la surface du gâteau.

Enfourner pour 40 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Servir le gâteau aux pommes au yaourt et à la vanille.