Voici une recette pratique, rapide et facile à retenir. Pour façonner le gâteau moelleux au citron 13 cuillères, vous n’aurez besoin que d’une cuillère pour doser les ingrédients. Afin que la consistance de votre gâteau soit parfaite, utilisez la même cuillère et remplissez-la de la même manière, autant que possible. Le résultat sera époustouflant. Votre gâteau au citron sera tellement doux et délicieux. Dégustez-le à tout moment de la journée en compagnie de votre famille ou de vos proches! Tout le monde l’adorera à coup sûr.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8-10

Ingrédients

13 cuillères de:
Farine
Sucre
Huile d’arachide
Jus de citron

Aussi:
3 œufs
Zeste de citron (râpé)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

Allumer le four pour qu’il soit chaud au moment de la cuisson.

Dans un bol, fouetter les œufs (à température ambiante) au batteur électrique. Quand ils sont mousseux, ajouter le sucre et continuer de battre. Ajouter l’huile et le jus de citron. Utiliser à nouveau le batteur pendant quelques secondes, puis ajouter la farine, la levure chimique, une pincée de sel et le zeste de citron râpé. Continuer à fouetter pour obtenir un mélange mousseux. Beurrer et fariner un moule de 20 à 22 cm de diamètre.

Verser le mélange et égaliser avec une spatule. Cuire au four préchauffé à 180 ° C et cuire 40 à 45 minutes. Faire le test de cure-dent avant de sortir du four et laisser refroidir complètement. Une fois refroidi, décorer le gâteau moelleux au citron 13 cuillères d’une généreuse pincée de sucre glace et servir.