Pour le petit déjeuner ou le goûter, régalez vos papilles avec ces fabuleuses gourmandises. Les muffins bicolores à la vanille et au chocolat sont super bons. Vous adorerez ces délices aux 2 saveurs. Ils sont fantastiques. Réalisons ces savoureux muffins ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

8 g de levure chimique
60 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
Noix de coco râpée
1 œuf
160 g de farine
15 g de poudre de cacao amer
6 cl d’huile
10 cl de lait (+3 càs)

Préparation

Préchauffer le four à 18 0°C.

Fouetter l’œuf avec les sucres.

Ajouter l’huile et fouetter à nouveau.

Verser le lait, en continuant à fouetter.

Tamiser la farine avec la levure et les joindre au mélange.

Bien fouetter pour faire dissoudre les grumeaux.

Verser un peu de ce mélange dans un bol et y ajouter le cacao dissout dans 3 cuillères à soupe de lait.

Bien mélanger avec une spatule et mettre dans une poche à douille.

Remplir les empreintes du moule à muffins de deux cuillerées de pâte blanche.

Ajouter la pâte au cacao en surface, en formant une spirale.

Saupoudrer de noix de coco râpée.

Enfourner pour environ 25 minutes.

Servir les muffins bicolores à la vanille et au chocolat.