Variez la préparation de vos accompagnements de pommes de terre. Cette préparation succulente vous plaira. Les pommes de terre aux champignons et au jambon sont très délicieuses. Elles ont une saveur particulière qui enchantera toutes les papilles. Servez ce sublime menu avec vos assiettes de viande. Ce sera un vrai régal.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

320 g de pommes de terre nouvelles (petites)
160 g de champignons
Jambon cuit
Huile d’olive
Sel
Persil

Préparation

Bien laver les tubercules et les sécher, sans les peler.

Saler, huiler et les répartir sur la plaque tapissée de papier cuisson, sans les superposer.

Faire cuire au four une vingtaine de minutes à 200 degrés.

Entre-temps, nettoyer et sécher les champignons.

Laver et hacher le persil.

Retirer la plaque du four, ajouter le jambon et les champignons.

Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.

Parsemer de persil et servir les pommes de terre aux champignons et au jambon.