Voici une délicieuse salade qui comblera toute la famille. Elle est particulièrement adaptée aux personnes qui suivent un régime, du fait de sa légèreté. La salade d’avocat aux crevettes est pleine de saveur. Elle se prépare en seulement dix minutes. Rassemblez vite les ingrédients nécessaires à la recette et rejoignez-moi en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 10 minutes

Ingrédients

1 avocat
500 g de crevettes grillées
Amandes grillées tranchées
1 échalote
Poivre
Épinards et roquette au goût
Jus d’un demi-citron
Sel
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Laver les épinards et la roquette, les mettre dans un saladier.

Assaisonner avec le jus d’un demi-citron et de l’huile d’olive.

Ajouter les crevettes grillées et mélanger.

Peler et émincer l’échalote.

Trancher la chair d’avocat.

Les ajouter dans le saladier.

Terminer par les amandes, saler et poivrer.

Bien mélanger le tout.

La salade d’avocat aux crevettes est prête à être servie.